凉拌油麦菜
- 拌
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
油麦菜所含的膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，故又称减肥生菜，可以选择凉拌或是清炒的方法食用。
凉拌油麦菜营养建议
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含糖量 2.1克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
凉拌油麦菜的食材2人份
- 油麦菜400克
- 小红椒2个
- 蒜头数瓣
- 盐1勺
- 酱油1勺
- 调味汁1勺
- 陈醋1-2勺
- 白芝麻1勺
- 食用油适量
凉拌油麦菜的做法
1
食材准备好：油麦菜，小红椒，蒜头
2
油麦菜叶片摘好洗净捞出
3
洗好的油麦菜切小段
4
锅中放入适量的水，加少许的盐
5
少许的食用油煮开
6
水开后油麦菜下锅焯熟捞出
7
控干水份放入汤碗里
8
小红椒去蒂去籽切细丝
9
蒜头去皮切碎
10
切好的红椒丝，蒜蓉放入碗中
11
放1勺的白芝麻
12
淋上热油
13
加小半勺的盐
14
1勺的酱油
15
1-2勺的陈醋
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1勺的调味汁搅拌均匀
17
调好的汁淋入油麦菜里
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拌一拌即可食用了
成品图
