猪肝日本豆腐汤
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 初中水平
这几天眼睛一直不舒服，老公说我上网太多了，电脑辐射的。弄得我哭笑不得，知道老公不喜欢我上网过多。每次看到我在网上忙碌着菜谱，都会说注意别用眼过度。自己就是玩菜谱的，猪肝对爱上网的人来说可是好东西，自己做用食疗来保护眼睛，加了喜欢吃的日本豆腐，不但颜色好看，而且鲜嫩可口 猪肝味甘、苦，性温，归肝经；有补肝、明目、养血的功效；用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。
猪肝日本豆腐汤营养建议
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含糖量 2.52克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
猪肝日本豆腐汤的食材2人份
- 日本豆腐2根
- 猪肝200克
- 菠菜50克
- 植物油适量
- 盐适量
- 生抽5克
- 姜5克
- 淀粉适量
猪肝日本豆腐汤的做法
1
食材：猪肝 日本豆腐 菠菜 葱姜 香油 鸡精 植物油 料酒
2
把猪肝用水冲洗干净，用淡盐水泡泡，用开水料酒焯一下去掉血末捞起
3
切片
4
日本豆腐切块
5
葱姜洗净切末，菠菜洗净
6
锅里加水加姜末大火烧开，加猪肝盐烧开
7
加日本豆腐
8
加菠菜煮开
9
加鸡精
10
香油香葱末尝味出锅
成品图
猪肝日本豆腐汤的烹饪技巧
猪肝要用水泡泡洗净 不可久煮