虾皮冬瓜汤
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
非常简单好喝的一碗汤。
虾皮冬瓜汤营养建议
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含糖量 2.17克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
虾皮冬瓜汤的食材2人份
- 冬瓜200克
- 虾皮30克
- 姜丝5克
- 食用油适量
- 盐适量
- 胡椒粉少许
虾皮冬瓜汤的做法
1
冬瓜去皮洗净，切薄片
2
虾皮洗净备用
3
姜切丝备用
4
锅烧热，倒入适量食用油，爆香姜丝
5
放入冬瓜片，翻炒至变软
6
加入适量水烧开，再煮二三分钟，煮至冬瓜透明状
7
加入洗净的虾皮，煮一分钟
8
最后加盐和胡椒粉调味即可
9
盛入碗中，慢慢享用吧！
成品图
虾皮冬瓜汤的烹饪技巧
虾皮本身有咸味，盐要少放