鲜肉蔬菜春卷
- 其它工艺
- 其它口味
- 新手尝试
鲜肉蔬菜春卷营养建议
-
含糖量 1.33克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
鲜肉蔬菜春卷的食材2人份
- 牛里脊300g
- 鸡蛋5个
- 香菜适量
- 老抽适量
- 姜3g
- 食盐适量
- 色拉油20ml
- 洋葱20g
- 红椒5g
- 韭菜50g
- 料酒5ml
- 红薯粉丝适量
鲜肉蔬菜春卷的做法
1
鸡蛋打散
2
舀入抹油的平底锅煎成薄饼备用
3
牛里脊横切丝，加入姜米、料酒、红薯粉、盐腌制片刻
4
热锅冷油滑散牛肉丝
5
放入少许洋葱丝，加入少许豉油炒香即成，出锅时加入少许香菜
6
将牛里脊肉丝舀入蛋皮
7
卷成一个个卷
8
将蛋卷放入平底煎锅小火炸至底部脆黄即可
9
用韭菜叶子编成小舟，蛋饺装盘舟上，红椒丝铺上即成