儿时味道中式糕点轻松做…白糖蒸糕
- 蒸
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
白糖蒸糕~儿时记忆中最甜蜜的味道。 只有过年才能吃到的美味，才出货锅的糕点雪白甜蜜，咬上一口幸福满满！
儿时味道中式糕点轻松做…白糖蒸糕营养建议
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含糖量 60.55克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
儿时味道中式糕点轻松做…白糖蒸糕的食材2人份
- 米粉250克
- 糯米粉50克
- 白糖60克
- 果干适量
儿时味道中式糕点轻松做…白糖蒸糕的做法
1
准备好所有食材
2
把米粉，糯米粉，白糖放入盆中
3
一点点加入清水
4
用水搓米粉
5
米粉可以攥成团晃动不散开，水量就正好
6
蒸锅铺上蒸笼布，底部撒上一些双碳砂糖防止粘连
7
米粉过筛
8
把米粉轻轻刮平整
9
用刀切开小块
10
在上面装饰果干
11
放入蒸锅加盖大火蒸至20分钟即可。 甘汁园双碳白砂糖，健康无硫更安心
成品图
儿时味道中式糕点轻松做…白糖蒸糕的烹饪技巧
蒸糕加点糯米粉口感更好，柔韧松软
水量可以根据自家米粉吸水度自己调整