斑斓蒸饺
- 蒸
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
冬天，来盆热呼呼的饺子是最舒服不过了，况且是这么美貌的饺子，哈哈，老公连连说说不忍下口
斑斓蒸饺营养建议
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含糖量 21克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
斑斓蒸饺的食材2人份
- 猪肉200克
- 葱15克
- 香菇20克
- 酱油8克
- 浓汤宝20克
- 鸡蛋黄1个
- 料酒15克
- 中筋粉280克
- 斑斓精4滴
- 温水150克
斑斓蒸饺的做法
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把温水和中筋粉放入松下面包机，启动程序１８饺子皮功能
2
一个程序１５分钟下来，面团已经和好
3
取出三分之一面团，剩下的加入斑斓精再揉个几分钟，揉均匀
4
取出斑斓面团，用擀面仗擀成大的薄片，擀时撒些手粉防沾，在家找个圆形的盖子用力摁下去，取圆片，这就是饺子皮哦，上面撒些粉，多下来的面片揉圆再擀
5
我做了二种，这种就是把三分之一的白面团搓成棍形，外面包一层擀薄的斑斓面片
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搓均匀后切段
7
用擀面仗擀成圆片
8
准备饺子馅材料，香菇温水泡发
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香菇切碎后，浓汤宝加入三分之二块，所有饺子馅材料放一起拌匀起劲
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把饺子馅放在饺子皮上包起来
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包好放入蒸笼，下面垫油纸，是不是清新呀
12
还包了全部是斑斓皮的饺子
13
将蒸笼放入捷赛锅锅中，启动清蒸－荷香鸡功能蒸饺子。如果你没有这个锅，其它任何可以蒸东西的锅都行
成品图
斑斓蒸饺的烹饪技巧
擀面仗擀饺子皮时要随时撒粉哦，加了浓汤宝盐要少放些