低脂魔芋粉丝汤
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 初中水平
【低脂魔芋粉丝汤】的做法非常简单，即使你是烹饪新手，也能轻松搞定。不需要炒，也不需要煎，整个过程就是烧开水的过程，只是中途丢些食材进去而已。这样香喷喷的一锅菜，半小时就能上桌，两个人一人一碗，吃得全身都舒服。
低脂魔芋粉丝汤营养建议
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含糖量 20.16克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
低脂魔芋粉丝汤的食材2人份
- 珍妮珍馐鸡肉肠100克
- 魔芋粉丝1把
- 鸡蛋1个
- 番茄1个
- 白菜叶1把
- 老姜2片
- 盐1小勺
- 白胡椒粉0.5勺
- 生抽10克
- 小葱1颗
低脂魔芋粉丝汤的做法
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食材合影：珍妮珍馐鸡肉肠，鸡蛋，番茄，白菜，魔芋粉丝；将食材分别清洗干净；魔芋粉丝提前泡软
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将珍妮珍馐鸡肉肠对半切开，在切面那端划几道口子，如图所示；番茄切片，小葱和老姜分别切碎
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姜末和番茄放进雪平锅里，再倒入适量清水
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盖上盖子，用中小火煮开；我走开了一段时间，发现汤汁都沸腾了，但是一点点都没有溢出来，这设计还不错
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揭开盖子，放入魔芋粉丝，调入生抽、白胡椒粉
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2分钟后，放入鸡肉肠
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3分钟后，放入白菜叶；白菜叶断生后，调入盐，搅拌均匀
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最后，放上煮好的鸡蛋，健康低脂的【低脂魔芋粉丝汤】就做好啦！
成品图
低脂魔芋粉丝汤的烹饪技巧
我用的是雪平锅，汤汁不会溢出；如果是普通小奶锅，建议守着它
调料可根据个人口味调整