青瓜肉片汤
- 煮
- 咸鲜味
- <5分钟
- 新手尝试
立夏了，你是不是与我一样食欲不振？天气越来越热，我会想吃一些清爽的凉拌菜，清淡的汤汤水水，黄瓜好时节，消脂减肥口感清爽，最适合这个季节食用了。
青瓜肉片汤营养建议
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含糖量 1.47克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
青瓜肉片汤的食材2人份
- 黄瓜1根
- 猪里脊肉50克
- 鸡蛋1个
- 葱姜适量
青瓜肉片汤的做法
1
黄瓜和里脊肉洗净
2
里脊肉切薄片
3
调入盐、蔬菜精和蛋清
4
一小勺食用油或芝麻油（有效封锁水份不流失）
5
拌匀后再加一小勺玉米淀粉拌匀静止
6
黄瓜切片，葱姜切丝
7
起锅加水，冷水放入葱姜和黄瓜片
8
煮开后用勺撇出浮沫，淋上腌肉片用蛋清剩余的半个鸡蛋液，调入家乐热炒鲜露和盐即可
9
成品
成品图
