坚果牛奶?煎饼果子
- 其它工艺
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
牛奶是生活中不可缺少的营养食品，改变吃法让它变得更加健康营养！
坚果牛奶?煎饼果子营养建议
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含糖量 5.11克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
坚果牛奶?煎饼果子的食材2人份
- 牛奶500毫升
- 核桃30克
- 果脯30克
- 面粉50克
- 水125克
- 香肠3条
- 鸡蛋2个
- 葱姜少许
- 黑白芝麻少许
- 豆瓣酱1茶匙
- 菠菜20克
- 胡萝卜100克
坚果牛奶?煎饼果子的做法
1
将牛奶、核桃、果脯放入料理机打成坚果牛奶。没有果脯可以用细砂糖代替
2
准备香肠，胡萝卜，菠菜。香肠纵向切开，胡萝卜切条
3
准备图片上的各种材料，面粉和水搅拌成面糊，豆瓣酱加少许水化开，方便刷酱
4
香肠煎好备用
5
胡萝卜焯熟后捞出备用
6
菠菜焯水后用冰水泡下降温，然后挤干水分备用
7
不粘锅放点油，中小火，加入一勺面糊，面糊成形后，倒入鸡蛋液，洒上葱花和黑白芝麻，饼煎两分钟后翻面煎30秒即可出锅。然后继续煎剩下的，可以煎三张16cm的饼
8
在饼皮没有蛋的那一面刷上酱，放入菠菜，胡萝卜条，香肠，然后卷起来
9
饼卷好后对半切开
10
配上一杯坚果牛奶，真是营养丰富的早餐。归一，进口澳牛，全程有机，归一品质纯牛奶
成品图
坚果牛奶?煎饼果子的烹饪技巧
此配方可做两杯坚果奶和三条煎饼果子
核桃可以换成各种坚果，但量不能多，否则成品会很稠不好喝