止咳川贝雪梨粥
- 煲
- 甜味
- <60分钟
- 新手尝试
这是一个润肺止咳清热化痰的食疗方，特别适用于秋冬季呼吸道疾病高发时刻。川贝雪梨都有润肺止咳化痰平喘，清热化痰的功效。冰糖有补中益气，润肺、止咳、清痰、和去火的作用。
止咳川贝雪梨粥营养建议
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含糖量 19.53克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
止咳川贝雪梨粥的食材2人份
- 大米60克
- 雪梨1个
- 冰糖适量
止咳川贝雪梨粥的做法
1
准备好材料
2
米和川贝用冷水浸泡一个小时后沥干水备用
3
粥锅内加清水，用大火煮开，加入川贝及糯米转小火煮开后继续煮40分钟
4
加入切块的雪梨再煮20分钟
5
最后用冰糖调味即可
成品图
止咳川贝雪梨粥的烹饪技巧
用大米代替糯米煮粥，口感会比较软，没有QQ的感觉，但是对消化功能不好的人而言，还是选择大米好了。 川贝可以先磨成粉再一起煮