番茄丝瓜汤
- 煮
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
记忆中，一到夏天，家里的院墙外都会挂满丝瓜、梅豆角、苦瓜，这三样都相当高产，种上基本就不管了，结的菜吃不完。嫩嫩的丝瓜一根根长长的挂着，还有一藤的黄色小花格外的好看。 番茄丝瓜汤，可以清解热毒、消除烦热，尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用。
番茄丝瓜汤营养建议
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含糖量 2.87克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
番茄丝瓜汤的食材2人份
- 丝瓜1根
- 番茄2个
- 葱花2克
- 植物油10克
- 水淀粉适量
- 盐2克
- 鸡精1克
番茄丝瓜汤的做法
1
准备材料
2
番茄去皮切块，葱切碎（番茄放在开水里烫一下或者在火上燎一下，就可以轻松去皮了）
3
丝瓜去皮切片
4
起油锅，油热放入葱花炒香
5
放入番茄翻炒几下，放盐
6
炒出汁，加入适量水烧开
7
放入丝瓜
8
煮开后放入适量水淀粉搅匀
9
放入鸡精搅匀即可出锅
成品图
