清炒荠菜
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 初级入门
荠菜是一种纯天然的野生保健蔬菜，具有一种特殊的清香，不但味道好吃，营养也很丰富，它含有大量的粗纤维，吃了能增强大肠蠕动，排泄会更通畅，便秘的朋友们可以多吃，今天给大家介绍怎么做荠菜好吃。
清炒荠菜营养建议
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含糖量 3.92克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
清炒荠菜的食材2人份
- 荠菜300克
- 蒜2个
- 油 2勺
- 盐 2克
- 蒜泥耗油酱 5克
- 鸡粉 2克
清炒荠菜的做法
1
荠菜摘掉老根和老叶，洗干净后控水，蒜瓣去皮后切末
2
锅中倒入食用油烧至七成热，加入蒜末爆香后，加入荠菜翻炒
3
大火快速翻炒，加入食盐调味
4
加入蒜泥耗油酱，味道更美，小编我有点重口味，喜欢清淡口味的朋友们可以不加哦！
5
翻炒至荠菜熟了加入少许鸡粉即可，这菜大火一分钟就可以炒熟了，荠菜碧绿好吃
成品图
清炒荠菜的烹饪技巧
不认识野菜不要摘，污染严重地方野菜不要吃，注意饮食安全
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