鳕鱼这样蒸，肉质嫩滑又入味，鲜美好吃
- 蒸
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初中水平
诸多的鱼类，还真的是对鳕鱼情有独钟呢，毕竟懒人吃鱼，鱼刺越少越好，没有最好，清蒸鳕鱼的制作方法简单又营养。
鳕鱼这样蒸，肉质嫩滑又入味，鲜美好吃营养建议
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含糖量 1.89克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
鳕鱼这样蒸，肉质嫩滑又入味，鲜美好吃的食材2人份
- 鳕鱼2块
- 葱丝适量
- 姜丝适量
- 洋葱适量
- 蒸鱼豉油适量
- 清水适量
- 食用油适量
- 盐适量
鳕鱼这样蒸，肉质嫩滑又入味，鲜美好吃的做法
1
清水中加适量盐，调成盐水
2
鳕鱼放进盐水中浸泡30分钟左右
3
盘底放几片姜，将鳕鱼放入盘中，上锅蒸30-40分钟左右
4
蒸鳕鱼的时间，调下料汁：蒸鱼豉油和水的比例1比2，再切点姜片和洋葱
5
蒸好的鳕鱼铺上葱丝，淋上热油
6
锅里倒入料汁，放入姜和洋葱
7
煮开后的料汁倒入鳕鱼盘中
8
鲜美好吃的清蒸鳕鱼就完成了
成品图
鳕鱼这样蒸，肉质嫩滑又入味，鲜美好吃的烹饪技巧
鳕鱼蒸制时间仅供参考，灵活掌控;葱丝包括葱白葱绿，觉得切葱丝麻烦，葱花也可以;料汁的多少取决于鳕鱼分量，整体比例不变，灵活掌控