小馄饨
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
最近家属晚上回来总是到处觅食问我有没有好吃的，于是包了点小馄饨放冰箱，想吃的时候煮一点，简单方便快捷还好吃！里面多放了点榨菜，某人连汤都喝完了！
小馄饨营养建议
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含糖量 22.96克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
小馄饨的食材2人份
- 肉馅250克
- 馄饨皮500克
- 葱适量
- 生姜两片
- 榨菜两片
- 猪油半勺
- 盐适量
- 鸡精适量
小馄饨的做法
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准备好材料
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葱，生姜切成沫
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肉馅中放入葱姜沫适量盐
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顺着一个方向凉拌均匀
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用一根筷子包馄饨
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自己吃可以肉馅多一点
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取一个碗放入榨菜，猪油，盐，鸡精，葱
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锅中放水煮沸后加入馄饨再次煮沸直至漂浮，基本上就熟了
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碗中加入水
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最后两馄饨捞出碗中
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拌匀，喜欢辣的可以加些辣油
成品图
小馄饨的烹饪技巧
搅拌肉馅一定要顺时针搅拌
煮馄饨的水一定要多些，这样才不会糊