格琳诺尔香煎豆皮卷
- 煎
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
非常幸运的在美食杰得到这次格琳诺尔有机亚麻籽油的试用机会。 在越来越现代化的时代，人们对于健康养生理念也都有了新的认识，越来越注重健康饮食。 很多麻麻为了宝宝、家人能吃的更加健康，心甘情愿的尝试着去做各类手工美食。说到美食，食用油的选择便犹为关键，亚麻籽油可以为人体更好的补充亚麻酸，同时被称为“陆地鱼油”、“血管清道夫”、“月子油”、“聪明油”。 先生买回来几张豆腐皮，豆腐皮属于豆制品，豆制品含有丰富蛋白质和氨基酸，也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质和维生素。且豆制品不含胆固醇。豆腐皮的做法有很多，平日多是以炒为主，今天换个吃法，就用亚麻籽油来慢慢煎，煎至金黄的豆皮卷确实好吃极了~
格琳诺尔香煎豆皮卷营养建议
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含糖量 9.59克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
格琳诺尔香煎豆皮卷的食材2人份
- 豆腐皮1张
- 豆瓣酱1勺
- 番茄酱半勺
- 烧烤料1小勺
- 孜然粉1小勺
- 亚麻籽油适量
- 黑芝麻适量
- 白芝麻适量
格琳诺尔香煎豆皮卷的做法
1
取新鲜豆腐皮一张，用清水冲洗干净备用
2
把豆瓣酱和番茄酱拌匀
3
倒入少量亚麻籽油
4
拌匀
5
把豆腐皮上面均匀的刷上酱料
6
卷成很紧致的卷，切去两端
7
切成段
8
用竹签串起豆皮卷
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依次把所有的豆卷都串好。在豆卷表面用刷子刷薄薄一层亚麻籽油
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不粘锅预热
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倒入适量亚麻籽油
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把油晃匀，放入豆皮卷，全程中小火煎制
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一面金黄后翻面，撒入适量烧烤料和孜然粉
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煎至两面颜色满意后，放入黑白芝麻装饰
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装盘即可
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成品图
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成品图
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格琳诺尔香煎豆皮卷的烹饪技巧
1豆瓣酱可以替换成甜面酱
2这款亚麻籽油适合低温烹饪，全程中小火煎制，既确保亚麻籽油营养不流失，也可以更好的控制豆皮卷均匀着色
3亚麻籽油为清亮的黄色，开盖后一股淡淡的清香，加热后，清香气味略浓郁一些
4煎制全程无油烟，健康好油格琳诺尔