奶黄包
- 蒸
- 奶香味
- <60分钟
- 新手尝试
奶黄包，口感香甜柔软，奶香味十足，浓浓的蛋香味，当做主食或者零食来吃都是不错的选择。
奶黄包营养建议
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含糖量 23.45克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
奶黄包的食材2人份
- 面粉300克
- 酵母(干)3克
- 糖3克
- 牛奶190克
- 鸡蛋3个
- 牛奶150克
- 面粉20克
- 糖55克
- 玉米油30克
奶黄包的做法
1
3克酵母粉加少许牛奶搅拌至酵母粉完全融化
2
主料中的面粉中加入白糖、酵母水、牛奶搅拌成絮状
3
揉成面团，静止20分钟
4
准备馅料，辅料中的鸡蛋、白糖、面粉、玉米油、牛奶混合均匀，过筛一遍
5
放入开水锅中，大火蒸20分钟，中途搅拌两次，取出完全冷却成奶黄馅
6
面团揉匀搓成长条，分割成小剂子
7
擀成中间厚四边薄的圆片
8
包入适量馅料
9
然后像包子一样收口，整理圆润醒发至两倍大
10
冷水放入锅中开大火，水开计时，蒸15分钟，焖3分钟就可以出锅了“格琳诺尔雪花粉，强筋优质的小麦粉”
成品图
