三丁腊肠焖饭
- 焖
- 咸鲜味
- <60分钟
- 新手尝试
香肠焖饭---一道美味可口、营养丰富的快手主食，配上一个汤，就是一顿美餐
三丁腊肠焖饭营养建议
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含糖量 23.03克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
三丁腊肠焖饭的食材2人份
- 大米300克
- 胡萝卜0.5根
- 豌豆适量
- 香菇5-6朵
- 盐适量
- 十三香1小勺
- 生抽2小勺
- 色拉油1汤匙
- 香葱2根
- 川味腊肠1根
三丁腊肠焖饭的做法
1
材料集合图。大米提前浸泡1小时，沥干水分。干香菇提前泡发并在开水锅中略煮，挤干水分
2
腊肠切丁、胡萝卜切丁。香菇切丁，豌豆清洗干净
3
平底锅烧热，放入色拉油，油热放入香肠丁小火煸出油脂
4
加入配菜翻炒均匀
5
大米放入电饭煲中
6
加入炒好的配菜
7
加入清水，水量不易过多，加入盐、生抽、十三香调味
8
按下煮饭键
9
程序结束，撒入葱碎拌均匀即成
10
装碗开吃吧
成品图
三丁腊肠焖饭的烹饪技巧
配菜根据自家口味调整，用含水量少的蔬菜即可
生抽只起提味作用，加量过多影响菜品的色泽