奶酪面包
- 烘焙
- 甜味
- <2小时
- 初中水平
据说曾经是个网红，但王虹最怕的估计就是明日黄花昙花一现，不过讲真，这个味道也还行，没有狂热时期人们传说中那么非吃不可，但也确实比一般面包好吃一些~
奶酪面包营养建议
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含糖量 24.85克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
奶酪面包的食材2人份
- 高筋面粉200克
- 牛奶130克
- 鸡蛋1个
- 白糖30克
- 黄油20克
- 酵母(干)3克
- 奶油奶酪120克
- 牛奶30克
- 砂糖20克
- 奶粉30克
奶酪面包的做法
1
高筋粉加入砂糖牛奶鸡蛋和酵母，开始揉面
2
揉到面筋比较结实的时候加入20g黄油
3
一直揉到完全状态
4
放到温暖的地方发酵
5
滚圆，放到6寸戚风模具中二次发酵
6
上下火中层160度35分钟即可
7
制作奶酪馅，奶油奶酪加入牛奶、奶粉和砂糖搅拌均匀
8
最后开始组装，大面包一切成四
9
中间切两刀分成三层
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每一层加入奶酪馅
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外表也涂抹一层奶酪馅儿
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最后筛上奶粉即可
成品图
