青瓜炒鸡蛋
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
非常简单快手的一道家常菜，新手都可以尝试。
青瓜炒鸡蛋营养建议
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含糖量 2.1克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
青瓜炒鸡蛋的食材2人份
- 黄瓜1根
- 鸡蛋2个
- 白皮蒜2瓣
- 小葱2棵
- 盐适量
- 鸡精少许
青瓜炒鸡蛋的做法
1
青瓜去皮洗净切片
2
蒜头切碎
3
香葱切段
4
鸡蛋打入碗中打散备用
5
锅中加入少许油，大火烧热，倒入蛋液炒散盛出备用
6
锅里再次加入油，下入蒜末大火煸出香味
7
下入青瓜翻炒
8
加入少许清水
9
炒至青瓜微微变色，倒入鸡蛋
10
调入盐和鸡精翻炒均匀
11
出锅前下入葱段
12
装盘享用吧
成品图
