果蔬干
- 烘焙
- 其它口味
- <数小时
- 中级掌勺
这个果蔬干做起来真的很方便，把需要烘烤的果蔬片直接交给烤箱，通过一段时间的等待，新鲜好吃的果蔬干就烘烤完毕了，作为零食和下午茶都是不错的选择。关键自己做的吃起来非常放心，没有任何添加剂，纯天然纯原味，我的新烤箱这个干果功能太给力了。
果蔬干营养建议
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含糖量 9.45克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
果蔬干的食材2人份
- 柠檬2个
- 紫薯1个
- 红萝卜1个
- 盐少许
果蔬干的做法
1
把柠檬用水冲下，取少许盐搓洗柠檬表皮
2
接着用水把柠檬清洗干净
3
用刀把柠檬切成1～2毫米的薄片
4
把切好的柠檬片铺在烤网上
5
入烤箱中层，选择干果功能键，约烤7小时
6
烘烤完冷却后放入罐中密封保存
7
紫薯片做法：紫薯清洗干净，去皮
8
用刀把紫薯切成薄片
9
把紫薯片一一铺在烤网上
10
入烤箱中层，烘烤4小时左右
11
胡萝卜做法：把胡萝卜清洗干净
12
用刀切薄片，尽量切的厚薄一样
13
把切好的胡萝卜片摆放在烤网上
14
胡萝卜干大概烘烤3～4小时
成品图
果蔬干的烹饪技巧
大家不一定非要选择这几种果蔬，还可以烤其他果蔬或干果，苹果、香蕉、菠萝、圣女果等等均可，但每一种水果、蔬菜或干果含水量不同，烘烤的时间也不同，当然切的厚薄也会直接影响到烘烤的时间，所以要根据实际情况来调整时间。进行烘烤时，时间都会选择“通常”，中途可以打开检查下烘烤果蔬的干湿程度，若觉得烘烤程度已经可以了，就可以关闭烤箱
也可以几种蔬果片一起烘烤，不过中途要留意观察，哪些蔬果片已经烘烤干得先取出，剩下的继续烘烤