糖醋排骨
- 烧
- 酸甜味
- <60分钟
- 初中水平
不需要油里炸的糖醋排骨。
糖醋排骨营养建议
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含糖量 0.98克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
糖醋排骨的食材2人份
- 排骨适量
- 姜蒜适量
糖醋排骨的做法
1
排骨洗干净冷水下锅
2
到点料酒和生姜煮出血沫
3
然后冲洗干净
4
高压锅或者电饭锅都可以。放点姜蒜料酒炖一下。我这个是小型电饭锅水放少一点！二十分钟左右就可以了
5
排骨炖好之后拿出来准备炒！起锅烧油了
6
先炒姜
7
下排骨
8
料酒和老抽翻炒
9
加水
10
白糖或者冰糖
11
醋
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葱段
13
来一点点生粉加点水
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锅里水快不多的时候 倒进去 小火收汁
15
翻一下就差不多了。我这是一人份所以排骨有点少。因为之前炖过、所以就很快！如果没有事先顿的话就多加点水。烧个半个多小时吧
成品图
