木耳鸡蛋面
- 煮
- 香辣味
- <10分钟
- 新手尝试
面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，花样繁多，品种多样。即可主食又可快餐的健康食品。从形状上说，有一厘米宽的宽面、窄如韭叶的窄面、细如发丝的龙须面，也有菱形的面叶儿、绵长不规则的面片等。从味道上说，有淡味、咸味、辣味、酸味等。今天做的是木耳鸡蛋面，超简单，好吃。
木耳鸡蛋面营养建议
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含糖量 9.87克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
木耳鸡蛋面的食材2人份
- 面条(虾蓉面)100克
- 木耳(水发)50克
- 鸡蛋1个
- 盐2克
- 调味鲜2克
- 油8克
- 油辣酱1勺
- 葱末5克
木耳鸡蛋面的做法
1
用料
2
蛋煎成蛋皮
3
切丝
4
煎蛋的锅里放清水烧开
5
倒进切好的蛋丝，木耳丝
6
放盐烧开，撒上调味鲜，香葱待用
7
同时起锅放清水烧开，下入面条
8
放盐
9
煮熟
10
捞进碗里
11
倒进刚煮好的木耳，蛋丝汤，吃辣的可放点油辣酱
成品图
木耳鸡蛋面的烹饪技巧
煮面条进有高汤用高汤更鲜