松茸籽乌罗勒意大利面
- 煮
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
超级有范儿的招待，香浓的海鲜味道。
松茸籽乌罗勒意大利面营养建议
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含糖量 18.2克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
松茸籽乌罗勒意大利面的食材2人份
- 意大利面200克
- 小籽乌仔4个
- 松茸菌80克
- 青豆少许
- 黄瓜半根
- 意大利面酱100克
- 罗勒碎适量
- 盐少许
- 色拉油适量
- 糖适量
松茸籽乌罗勒意大利面的做法
1
如图准备好一些食材适量即可，小乌贼要提前清水泡好，我选的是有机意大利面条，小宝贝也可以吃
2
取意大利面条单人一份大约100克左右
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将意大利面沸水入锅，大火3分钟，再换成中火12分钟左右
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待筷子夹起，感觉得到Q弹柔软，轻松力度可以夹断即可
5
捞出意大利面，过凉开水，备用
6
将小乌贼放入煮过意面剩下的热水，继续煮熟，煮好后捞出备用
7
锅底搅热色拉油或者一般的葵花油也行，待油热，放入青豆稍翻炒片刻，再加入培根切片
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接着继续加入松茸菌，和小乌贼煸炒2分钟
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待煸炒至8成熟的时候，加入少许1-2勺酱油，记住不要轻易放盐，因为酱油有盐的成分，额外加盐容易过咸
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待闻到酱香味即可
11
彼时加入意大利面酱，换小火，稍拌炒片刻
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待面酱与煸香的海鲜食材加热拌匀即可
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浇在之前备好的意大利面上，再撒上适量的罗勒碎
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这个时候可以拿出红酒盛好
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哎呦，别等了，开始享用吧！