椰蓉牛奶小方
- 煮
- 奶香味
- <10分钟
- 新手尝试
做这款美食已经做过好几回了，女儿好喜欢，以前自已做的有时裹了椰丝，有时没有，女儿管这叫奶糕。我也觉得叫奶糕感觉更草根。哈哈。 做这款美食十分的简单，一点也不难，宝妈们可以试一试，做给家中的小宝宝来吃哦。 我做的这一款牛奶小方不是很甜，奶香和椰香味较浓，吃完嘴里有余甜的感觉，不会腻。只是秋冬天，不要空腹吃冰冰的东西哦，配杯热饮吃这个很棒。
椰蓉牛奶小方营养建议
-
含糖量 12.32克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
椰蓉牛奶小方的食材2人份
- 牛奶400克
- 生粉40克
- 白糖45克
- 椰蓉适量
椰蓉牛奶小方的做法
1
材准备好。我用的材料有：生粉，白糖，椰蓉和牛奶
2
将椰蓉放一部分至模具底部，方便脱模哦
3
将生粉和白糖放入一小砂煲中
4
先倒入少部分牛奶
5
搅至无干粉
6
将全部牛奶倒入，小火，用木铲不停搅动
7
搅至浓稠，用铲子搅动会有阻力马上关火
8
倒入小模具中。顶部刮平，待凉透即加保鲜膜，入冰箱冷藏2小时以上
9
取出倒扣，切成条状
10
取一平盘，撒适量椰丝，将牛奶小块裹上椰丝
11
放入干净的盘子上。开吃吧
成品图
椰蓉牛奶小方的烹饪技巧
没有椰蓉也可以做的哦。模具要么刷油，要么加层保鲜膜
先加入少量牛奶搅匀生粉后再加入剩余的牛奶，这样做比较快捷
搅动的时候千万别偷懒。要不停搅动，以免糊底
要是不能切成块也能吃的，只是卖相不好，做多几次就知道是什么情况了