蔓越莓饼干
- 烘焙
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
蔓越莓饼干是烘焙新手都非常喜欢的一款小点心，操作简单，酥松的口感，点缀其中的蔓越莓干带来酸甜的回味，总是让人欲罢不能.........
蔓越莓饼干营养建议
-
含糖量 36.19克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 尽量不吃
-
高血压 尽量不吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
蔓越莓饼干的食材2人份
- 黄油120克
- 低筋面粉200克
- 蔓越莓干40克
- 糖粉70克
- 鸡蛋20克
蔓越莓饼干的做法
1
黄油常温软化，加糖粉进行打发！
2
加入鸡蛋打发均匀！
3
筛入低筋面粉，搅拌均匀！
4
蔓越莓切碎，加入黄油面粉中，和成面团！
5
和好的面团整形，放入冰箱冷冻一个小时！
6
一小时后取出切片，切成均匀的薄皮！
7
烤箱170度预热，放入烤盘，中层上下火15分钟就烤好了！
8
成品！
成品图
蔓越莓饼干的烹饪技巧
买来的蔓越莓干比较偏大，切碎以后再放入，切片的时候不会变形！