手擀面
- 烧
- 家常味
- <10分钟
- 初中水平
家常手擀面
手擀面营养建议
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含糖量 26.25克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
手擀面的食材2人份
- 面粉250克
- 鸡蛋2个
- 食盐1茶匙
- 清水适量
- 青菜适量
- 小葱适量
手擀面的做法
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和面，这是我活好的
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擀面杖慢慢擀
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擀好了的，准备切了
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一层层的叠起来
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从中间切开来
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根据自己的口味切宽度
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这是2人的量，我和老公吃
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水开了下面
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这时可以放调料了，面条的调料根据自己的口味放。我是稍微放了一点盐，油，鸡精，最后拌了酱吃的。还放了青菜
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好了
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放了酱的，家常味十足啊！
成品图
手擀面的烹饪技巧
和面一定要硬一点，这样面才劲到，和面放2个鸡蛋，少放水。也可以都放鸡蛋不加水，和面一定要活好