司康饼
- 烤
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
“司康饼”是第一次烤制，在网上浏览了好多的配方，百花齐放各有千秋。于是就做了这款最简单的司康饼，主要是摸索一下方法，以利再战。
司康饼营养建议
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含糖量 33.53克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
司康饼的食材2人份
- 低筋面粉200克
- 鸡蛋2个
- 黄油50克
- 盐2克
- 白糖50克
- 泡打粉6克
司康饼的做法
1
主辅料：低粉、 黄油、鸡蛋、泡打粉
2
把低粉、泡打粉、盐、白糖过筛
3
然后加入切碎的黄油搓碎
4
加入鸡蛋
5
团成面团就可以，放入冰箱冷藏1小时
6
取出后，擀平
7
用三角形模具压型
8
将其装盘
9
均匀刷一层蛋液
10
撒少许黑芝麻点缀
11
烤箱200度预热，放入烤盘。烤制20分钟
12
装盘，即可食用
成品图
司康饼的烹饪技巧
可以再薄一些，块可以稍稍大一点
这是最基础的司康饼，可以再添加葡萄干、蓝莓、红枣等