芒果布丁
- 冻
- 果味
- <数小时
- 初级入门
芒果是自己一直都喜欢吃的水果，做成果冻，味道也超好。
芒果布丁营养建议
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含糖量 8.4克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
芒果布丁的食材2人份
- 芒果200克
- 吉利丁1片
- 牛奶 50克
- 白砂糖25克
- 淡奶油35克
芒果布丁的做法
1
芒果去皮切丁放入榨汁机中，淡奶油也放入搅拌机中，和芒果搅拌成果泥
2
吉利丁放水里涨发好拿出备用
3
牛奶和砂糖高火微波90秒，取出放入吉利丁片，搅拌使之溶化
4
牛奶冷却之后，将芒果倒入牛奶中混合均匀
5
装入模具中，正好有姑娘吃剩的果冻盒当模具了，放入冰箱冷藏至凝固即可
成品图
芒果布丁的烹饪技巧
牛奶不要煮沸，加入糖和吉利丁偏要不断搅拌使其溶化
成品冷藏口感好