肉丝蒿子杆儿
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
蒿子杆有股特殊的香气，令我非常着迷爱吃，素炒肉丝炒都爱吃，炒完的颜色也很有食欲，用它涮着吃也非常好吃，唉，一句话怎么吃都爱吃，今天我用肉丝一起炒的，就着大米饭好吃极了。
肉丝蒿子杆儿营养建议
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含糖量 2.73克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
肉丝蒿子杆儿的食材2人份
- 茼蒿400克
- 猪肉80克
- 生抽10克
- 淀粉5克
- 食盐2克
- 葱15克
- 姜5克
- 植物油适量
肉丝蒿子杆儿的做法
1
蒿子杆摘去根部清水洗干净
2
切段备用
3
猪肉切丝，葱、姜切丝
4
肉丝用淀粉生抽抓一下
5
热油下锅滑肉丝
6
下葱、姜丝爆香
7
加入切好的蒿子杆
8
放适量盐翻炒均匀就行了
成品图
肉丝蒿子杆儿的烹饪技巧
蒿子杆很嫩所以爆炒就行不要炒久了就烂糊了