杂蔬炒面
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初中水平
杂蔬炒面，味道鲜美，有菜有面做起来也很方便哦。
杂蔬炒面营养建议
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含糖量 37.94克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
杂蔬炒面的食材2人份
- 面条（生）400克
- 猪肉(瘦)50克
- 韭菜3根
- 尖椒1个
- 胡萝卜1段
- 卷心菜2片
- 蒜2瓣
- 蚝油1汤匙
- 生抽1汤匙
- 芝麻油1茶匙
- 水1汤匙
- 老干妈1汤匙
- 植物油1汤匙
- 食盐1/2茶匙
杂蔬炒面的做法
1
面条上锅，蒸熟
2
锅子烧六成热（全程中小火哈），放植物油，下蒜片炒香
3
先放入胡萝卜，炒软一点，放入卷心菜，放入少许盐，炒软点点了就盛起来备用
4
同一个锅，擦干，放入少许植物油，下尖椒，接着下肉丝
5
炒变色了，放入炒好的杂蔬，加入面条，倒入调味汁，焖入味，可以适当再加一点点水，面条软乎一点，蒸出来的面条比较干
6
入味了，放入韭菜段炒软了就可以起锅了
成品图
