藜麦瘦肉粥
- 煮
- 家常味
- <60分钟
- 初级入门
藜麦是一种全营养食品。她富含优质完全蛋白，不含麸质，低升糖（GI值35），富含B族维生素、膳食纤维和钙锌铁硒等多种矿物质……被联合国粮农组织（FAO）推荐为最适宜人类健康的主粮，还将2013年命名为“国际藜麦年”。
藜麦瘦肉粥营养建议
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含糖量 15.61克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
藜麦瘦肉粥的食材2人份
- 藜麦50克
- 猪肉(瘦)10克
- 银耳1朵
- 枸杞15粒
- 苹果1个
- 盐适量
- 生姜适量
藜麦瘦肉粥的做法
1
食材准备
2
将银耳泡发，然后撕成小片备用
3
瘦肉切丝
4
生姜切丝
5
白藜、彩色藜麦凉水下锅
6
开火至水开后小火慢炖30分钟
7
将瘦肉丝和姜丝依次倒入锅中，继续煮
8
将苹果切块（注意：苹果不要早切，切早了氧化变黑）
9
在瘦肉入锅十分钟后放入苹果、银耳和枸杞，并搅拌均匀
10
继续烹煮五分钟后加入适量海盐搅拌均匀，然后就可以关火出锅啦
成品图
