蔓越莓饼干
- 烘焙
- 酸甜味
- <2小时
- 初中水平
香酥的曲奇饼干加上酸酸甜甜的蔓越莓再来一杯果饮很是惬意的下午茶 我以及我的家人很是喜欢这酸酸甜甜的蔓越莓的味道 它不仅仅美味，它的营养价值也是很高的 含有丰富的维生素C 花青素 抗氧化 防衰老等功效 不管是烘焙高手还是初入门的小白都值得一试，它的美味儿令你回味无穷
蔓越莓饼干营养建议
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含糖量 34.93克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
蔓越莓饼干的食材2人份
- 低筋面粉210克
- 糖粉90克
- 黄油150克
- 鸡蛋30克
- 蔓越莓干75克
蔓越莓饼干的做法
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1.准备好所有材料
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2.黄油室温软化
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3.加入糖粉打发至膨胀发白
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4.分两次加入蛋液 待第一次搅拌均匀后再加入下一次
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5.筛入低筋面粉切拌均匀
6
6.加入蔓越莓干 搅拌均匀
7
7.放入饼干模具内 冷冻2小时
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8.取出后切片放入烤盘，每个饼干之间要留有一定的空隙 防止烘烤时面团膨胀粘连到一起
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9.放入预热好的烤箱内 170度 上下火20分钟
成品图
蔓越莓饼干的烹饪技巧
温度仅供参考
黄油一定要软化到位