黄油酥脆咸饼干
- 烘焙
- 咸鲜味
- <90分钟
- 中级掌勺
现在，点心，酥饼，都离不开黄油，但是不要经常吃，偶尔吃一次，还是无大碍的。今天就用黄油给大家做一款小饼干。
黄油酥脆咸饼干营养建议
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含糖量 23.03克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
黄油酥脆咸饼干的食材2人份
- 高筋面粉120克
- 低筋面粉30克
- 牛奶100克（温）
- 黄油90克
- 盐4克
- 无铝泡打粉3克
黄油酥脆咸饼干的做法
1
准备食材：黄油90克，温牛奶100克，所有粉类过筛
2
牛奶少量多次倒入面中，慢慢和成团状
3
和好的面团，包上保鲜膜醒10分钟
4
之后，最好擀成长方形更好
5
黄油拿出时间长了，有点软了；最好把黄油切成长片，放在上面，两边各留出1/4的边
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两边互相对折一下，包住黄油
7
横过来，象叠被子一样，左右向中间折一下
8
再折一下
9
然后，放入保鲜袋，放入冷冻室或冷藏室，再拿出来的时候，只要能擀开就好了。时间可以自己掌握。 以上4-9的步骤，再重复3-4次
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最后，面团继续擀开，1厘米厚左右就好了，之后，用膜具刻出想要的图形
11
放入烤盘，烤箱提前预热10分钟，160度，烤15分钟
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15分钟后，就铐好了
成品图
黄油酥脆咸饼干的烹饪技巧
丝巾温馨提示:放入烤箱烤的时候,注意观察,各家烤箱型号不同,温度,时间,都有所不同.