彩蝶饼干
- 烤
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
彩蝶纷飞，离盛夏还会远吗？ 花儿绽放，缤纷的蝴蝶无限眷恋着优雅的花朵， 白色的大花，引来无数只彩蝶， 是不是有点蝶恋花的意境， 真让人感觉浪漫而又阳光。
彩蝶饼干营养建议
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含糖量 35.56克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
彩蝶饼干的食材2人份
- 黄油150克
- 低筋面粉270克
- 糖粉70克
- 鸡蛋40克
- 彩糖适量
彩蝶饼干的做法
1
室温软化黄油，并将其打发至颜色变浅；
2
加入糖粉，搅打均匀至糖溶解；
3
分两次加入鸡蛋液，搅拌均匀，注意一定要蛋液和黄油混合均匀再加入剩余的蛋液；
4
筛入低筋面粉，用刮刀拌匀；
5
用手揉成面团，裹上保鲜膜，放入冰箱冷藏松弛30分钟；
6
将面团取出，擀成厚薄均匀的面片；
7
用蝴蝶膜刻出蝴蝶形状；
8
取出彩糖；
9
蝴蝶面片表面撒上彩糖，烤箱预热140度，烤20分钟。
成品图
彩蝶饼干的烹饪技巧
蝴蝶面片上撒上彩糖后，可稍稍用手指轻压彩糖，使彩糖和面团黏牢