夏季的鸡丝凉面
- 拌
- 酱香味
- <10分钟
- 中级掌勺
最近超级风靡的鸡丝凉面，这次也做了一下，果真好吃！
夏季的鸡丝凉面营养建议
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含糖量 8.82克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
夏季的鸡丝凉面的食材2人份
- 鸡胸脯肉适量
- 挂面一捆
- 胡萝卜(红)适量
- 香菜适量
- 花生油适量
- 麻酱用料如下
- 盐一小撮
- 芝麻酱2勺
- 酱油2勺
- 水3勺
- 醋酱汁用料如下
- 生抽1勺
- 醋1勺
- 蒜瓣1勺
- 糖1勺
- 芝麻适量
夏季的鸡丝凉面的做法
1
鸡肉洗净后，在锅里加入姜片，鸡肉煮至熟透取出放凉，然后丝成鸡肉丝备用
2
胡萝卜切丝备用
3
挂面煮开后过凉水，沥干水分后加入少许油和面条拌匀备用
4
把芝麻酱，酱油，清水，盐混匀即成为麻酱备用
5
把生抽，醋，糖，蒜瓣混合均匀即成为醋酱汁备用，这里我还加了一点芝麻增加香味
6
最后在盘子里码上面条，胡萝卜，放上鸡丝，香菜，最后淋上酱汁即可，是不是很简单呢！快开动吧！
成品图
夏季的鸡丝凉面的烹饪技巧
夏天可以多尝试几款凉面，让夏天也过得有滋有味！