教你做一碗秋冬暖身面…清汤牛肉面
- 煮
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初中水平
秋冬季节，冷冷的天气能来上一碗香喷喷的清汤牛肉面，绝对是一件幸福的事情。 自己在家也能做出好吃的牛肉面。
教你做一碗秋冬暖身面…清汤牛肉面营养建议
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含糖量 10.99克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
教你做一碗秋冬暖身面…清汤牛肉面的食材2人份
- 牛肉350克
- 面条300克
- 葱姜适量
- 鸡精适量
- 香菜2颗
- 辣椒油适量
- 八角4个
- 香叶3勺
- 草果1个
- 花椒1勺
- 干辣椒3个
- 牛肉拉面料2勺
- 胡椒粉适量
- 盐适量
教你做一碗秋冬暖身面…清汤牛肉面的做法
1
准备好食材，牛肉清洗干净
2
把牛肉冷水焯烫备用
3
牛肉放入电压锅加适量清水
4
放入所有调料
5
加入白酒
6
加入2勺牛肉拉面调料
7
按下煮肉健
8
牛肉煮好捞出
9
切块备用
10
面碗中加入盐，胡椒粉，鸡精，香菜
11
面条煮熟
12
牛肉汤盛入面碗中
13
捞入面条
14
最后放牛肉，香菜，辣椒油
成品图
教你做一碗秋冬暖身面…清汤牛肉面的烹饪技巧
用高压锅煮牛肉更快捷方便
也可以晚上煮好牛肉，第二天早上在吃