玫瑰花面包
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- 中级掌勺
玫瑰，是爱和美的象征。我，也是喜欢玫瑰的，也许是因为有那么一点点少女情结吧！一年的几个节日，情人节，生日，妇女节，教师节，老公都会送鲜花来！也许是年纪上去了吧，现在收到鲜花也没有年轻的时候那么兴奋了，只是觉得有点花花草草点缀在案头，会使人心情变得舒畅一些而已！好几次明里暗里现在提醒老公，下次不用买花束，还是买水培植物比较好养，时间也长，哈哈！看来，年龄增长了，女人也变得现实起来了！ 现在喜欢烘焙了，不用等节日老公送来，自己给自己做一朵玫瑰花，心情更好啊！ 在一颗浪漫的吃货的眼里，面包也可以是玫瑰样的！ 你喜欢深色的玫瑰，还是浅色的玫瑰呢？
玫瑰花面包营养建议
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含糖量 34.37克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
玫瑰花面包的食材2人份
- 高筋面粉250克
- 牛奶140克
- 黄油25克
- 鸡蛋30克
- 糖50克
- 奶粉8克
- 盐2克
- 酵母3克
玫瑰花面包的做法
1
准备材料
2
把除油以外的所有材料放入面包机桶，启动“自定义和面”20分钟左右，然后加入软化的黄油，启动“imax"一个程序，然后盖上面包机盖，发酵50分钟左右
3
手指沾面粉插洞，不回缩不塌陷，就可以了
4
然后排气，分成20克一个的小面团，盖保鲜膜静置15分钟
5
四个面团为一组，擀开，排成一行，然后中间用筷子压一下
6
然后从下面往上卷起
7
沿刚才的痕迹，用刮板切断，就是两朵玫瑰花了
8
放入不沾六连模具内，这个量正好两个模具，如果最后多出一片，也可以5个圆片卷起，那就是五瓣的。然后连模具放入烤箱，旁边放一碗热水，进行二发，大约40分钟左右
9
二发结束，刷蛋液，预热烤箱
10
烤箱热风170度17分钟左右。上色后取出模具，立即倒出冷却。不沾模具就是方便，一倒就脱模了
成品图
玫瑰花面包的烹饪技巧
不同的烤箱温度不同，具体也一定要根据自己烤箱的脾气而定