黄蘑打卤面
- 卤
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
家常打卤面～
黄蘑打卤面营养建议
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含糖量 10.57克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
黄蘑打卤面的食材2人份
- 猪肉馅200克
- 元蘑200克
- 挂面150克
- 黄瓜一个
- 葱少许
- 姜少许
- 生抽少许
- 胡椒粉少许
- 盐少许
- 鸡精少许
- 食用油2勺
- 水适量
黄蘑打卤面的做法
1
准备好食材（一）
2
（二）
3
（三）
4
（四）
5
锅里烧些热水焯下黄蘑捞出，过凉水挤干水分切碎备用（一）
6
（二）
7
（三）
8
黄瓜切丝，葱姜切末，尖椒切小丁
9
锅里倒入适量食用油烧热，放入葱姜末爆香
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放入猪肉馅
11
翻炒均匀
12
放入少许胡椒粉，生抽
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加入切好的黄蘑和尖椒丁炒均匀（一）
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（二）
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（三）
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加入少许盐，鸡精调味
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成品黄蘑卤
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锅里倒入适量的水烧开，下入挂面煮熟捞出过下凉水放入碗中
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加入黄蘑卤，放入黄瓜丝（喜欢辣可以加些辣椒油）
成品图
