三色藜麦糯米饼
- 煎
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
藜麦营养价值高，富含膳食纤维、氨基酸、丰富的矿物质，是完美的低升糖食物，是肥胖、糖尿病人的福音，可以有效防治心血管疾病。藜麦的吃法多样，可以煮饭、炖汤、煮粥、做甜品等，今天我用三色藜麦做一道好吃的煎饼，下面一起来看看做法吧！
三色藜麦糯米饼营养建议
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含糖量 34.86克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
三色藜麦糯米饼的食材2人份
- 藜麦100克
- 糯米粉150克
- 冰糖5克
- 食用油适量
- 水适量
三色藜麦糯米饼的做法
1
准备三色藜麦和糯米粉
2
三色藜麦提前浸泡2小时，放入锅中加入适量水煮15分钟，将其煮熟，期间要不断搅拌，防止糊锅
3
将煮熟的藜麦捞出放入糯米粉中，将冰糖磨碎加入，加入少量水
4
先将面粉搅拌成絮状，然后不断揉成光滑的面团
5
分成若干小面团，搓圆后再压扁，做成大小厚度均匀的饼坯
6
锅中倒入少许油烧热，将饼坯分散放入油锅中
7
小火油煎至两面金黄即可，健康三色藜麦，淘宝搜索丰藜三色藜麦
成品图
三色藜麦糯米饼的烹饪技巧
冰糖也可以用白糖代替