南瓜煎饼
- 煎
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
昨天剩的南瓜，想办法吃掉
南瓜煎饼营养建议
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含糖量 12.18克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
南瓜煎饼的食材2人份
- 嫩南瓜适量
- 面粉适量
- 盐或者糖适量
南瓜煎饼的做法
1
洗净后，嫩南瓜擦丝
2
准备面粉，比例大概是一比一
3
加凉开水搅拌均匀到粘稠状，喜欢糖的加糖，喜欢盐的加盐
4
平底锅热油
5
倒入铺匀
6
差不多都变色的时候翻面
7
两面煎到略有焦焦的样子
成品图
南瓜煎饼的烹饪技巧
我喜欢黏一点的，所以在面粉里面加了一丢丢糯米粉