爱心核桃曲奇
- 烤
- 甜味
- <60分钟
- 初级入门
酥酥脆脆的曲奇饼干，一直就是我的最爱，小时候，总是喜欢一盒一盒地买回家，怎么都吃不够呀！口感香脆的曲奇，边看电视边磨牙，一不小心就吃撑啦！现在自己会做了，总是喜欢在空闲的时候烤上一大盘，和仔仔一起比赛吃，呵呵，童年的感觉又回来了哦
爱心核桃曲奇营养建议
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含糖量 27.44克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
爱心核桃曲奇的食材2人份
- 低筋面粉50克
- 黄油50克
- 糖粉60克
- 蛋40克
- 抹茶粉5克
- 核桃适量
- 泡打粉0.5小勺
爱心核桃曲奇的做法
1
黄油室温融化，加入糖粉，用打蛋器打至发白
2
分成加入打散的鸡蛋，搅打均匀
3
将低粉、抹茶粉和泡打粉混合筛入碗中，用刮刀拌匀
4
装入裱花袋
5
将面糊在烤盘上挤出心形
6
将核桃切碎，装饰在面糊表面，放入烤箱，160度烤10分钟，用余火再烘10分钟即可
7
装入保鲜袋，防止回潮。
成品图
爱心核桃曲奇的烹饪技巧
表面装饰的坚果可以按自己的喜欢调换
坚果不需要事先烤熟，因为还要和饼干一起烘烤
烤盘上垫上油纸，饼干出炉会完整一些