鲜贝虾仁蔬菜粥
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 初中水平
现在正是新鲜扇贝的季节，买了10多斤现割的扇贝丁，放冰箱储存，留了一些做粥，又加入了一些鹰爪虾的虾仁和菠菜，再加入米，煮出来的粥营养味美鲜香。
鲜贝虾仁蔬菜粥营养建议
-
含糖量 12.88克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
鲜贝虾仁蔬菜粥的食材2人份
- 大米150克
- 扇贝丁30克
- 鹰爪虾虾仁20克
- 菠菜15克
- 胡椒粉5克
- 姜3克
- 水适量
- 盐适量
鲜贝虾仁蔬菜粥的做法
1
准备好食材
2
将大米清洗一遍
3
姜切末，菠菜切丝备用
4
锅中加入足量的水，烧开，转中小火烧20分钟，加入扇贝丁
5
加入姜末去腥味，继续煮10分钟
6
加入鹰爪虾虾仁
7
放入胡椒粉调味
8
这时大米还没煮好，还有硬心，需要在继续煮
9
加入适量的盐
10
这时大米已经煮至开花，煮好了加入切好的菠菜丝
11
用勺子拌匀即可，关火
12
五常稻米香米，8小时充氮保鲜，轻养一罐鲜米，一罐米一罐水，用好的米传递鲜的爱
成品图
鲜贝虾仁蔬菜粥的烹饪技巧
1，喜欢喝希一点的粥就多加点水，喜欢喝稠一点的就少加点水，根据自家喜好来煮
大米挑选新鲜干净的颗粒饱满无杂质的，大米储存应放阴凉干燥处