白糖泡粑
- 蒸
- 甜味
- <数天
- 中级掌勺
大米浆做粑粑吃，不上火口感甜甜的泡泡的。大米是主食换个做法也好吃。
白糖泡粑营养建议
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含糖量 54.95克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
白糖泡粑的食材2人份
- 大米500克
- 白糖20克
- 酵母3克
白糖泡粑的做法
1
大米泡二小时可以一捏就碎
2
放入料理机水淹过米
3
打成米浆
4
到入三个碗里
5
一份少的到入锅小火
6
搅拌成糊
7
另一个碗里到入糊里搅拌
8
最后全部到入大盆里搅拌
9
酵母加水搅拌在到入盆里加白糖搅拌
10
搅拌好用保鲜膜封住醒发二小时 起泡就可以了
11
到入刷了一层油的碗里
12
加入枸杞大火十五分钟
13
蒸好
成品图
白糖泡粑的烹饪技巧
大米浆要用一份煮成糊状，在到生米浆拌匀加入酵母或泡打粉就能成功。