肉丸汤面
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
每当我和小宝在家的时候，我又不想吃饭就会给小宝煮点面吃，一是我家这娃爱吃，二是简单方便，做起来很快，又营养健康
肉丸汤面营养建议
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含糖量 4.83克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
肉丸汤面的食材2人份
- 肉馅100克
- 面条适量
- 菠菜一小把
- 西红柿三四片
- 葱1根
- 姜1片
- 盐适量
- 蛋清1个
肉丸汤面的做法
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菠菜，西红柿洗净切好
2
肉馅加入蛋清，适量盐，葱姜泥
3
顺着一个方向搅拌上劲
4
锅中加水
5
肉丸下去开水中煮熟
6
另取一个锅加水烧开放入面条煮熟
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待肉丸煮熟后加入适量盐
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放入西红柿
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捞出面条放入肉丸汤中
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最后放入菠菜烫几秒钟便可
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装盘即可
成品图
肉丸汤面的烹饪技巧
肉丸我觉得瘦肉和肥肉五五分比较的嫩
如果有榨菜放点也好吃
菠菜可以换成青菜