初夏清肠减脂从一碗好粥开始
- 微波
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
夏季运动少胃口差，总觉得所有美味佳肴，都不如一碗香润的养生粥来得诱人。一碗看似简单的粥，却是大有学问，想要煮出养生瘦身又营养美味的粥，也是不易的。不仅要食材打配合理，而且也有掌握一些小窍门。俗话说——“煮粥没得巧，全靠十八搅”。其实，那是说给不会煮粥的人听的，煮粥从来不用搅，关键技巧是掌握水和食材比例。一气呵成，而且必须煮出色香味俱全来。 初夏时节，煮一碗红米雪梨无花果粥，清肠排毒又祛火润肺，对提高皮肤抗氧化能力也有很好的功效。
初夏清肠减脂从一碗好粥开始营养建议
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含糖量 45.71克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
初夏清肠减脂从一碗好粥开始的食材2人份
- 红米100克
- 无花果（干）35克
- 蜜枣30克
- 桂圆肉10克
- 雪梨干10克
- 冰糖20克
- 杏仁5克
- 陈皮2克
初夏清肠减脂从一碗好粥开始的做法
1
红米洗净后用水泡3小时以上
2
其它材料洗净备用
3
冰糖备好
4
锅内加1200mL清水，放入泡好的红米
5
放入其它材料和冰糖后
6
放入微波炉内，选择大火模式煮25-30分钟即可
成品图
初夏清肠减脂从一碗好粥开始的烹饪技巧
煮粥如果用大米也要提前先泡水，淘净后浸泡30分钟,米粒吸收水分,才会熬出又软又稠的粥
水要加得适量，大米与水的比例分别为：全粥=大米1杯+水8杯 稠粥=大米1杯+水10杯 稀粥=大米1杯+水13杯
米要冷水下锅，使米充分吸收水分,粥才会比较香软
要掌握火候，要先用旺火煮沸后,要赶紧转为小火,注意不要让粥汁溢出,再慢慢盖上盖留缝,用小火煮
冰糖可以粥煮好再放，化了再吃也可以
该道食谱所使用的是美的智能微波炉，型号为M3-L235B，容量23L，功率为800W，请根据自家微波炉的功率大小和温度差异，适当调整加热时长