香醇杏仁味儿吐司
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家里剩了好多杏仁粉，着急把他们消灭掉，正好奶粉没有了，就把吐司中奶粉的量替换成了杏仁粉，没想到成品味道出奇的香醇！
香醇杏仁味儿吐司营养建议
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含糖量 30.59克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香醇杏仁味儿吐司的食材2人份
- 高筋面粉240克
- 杏仁粉30克
- 牛奶120克
- 细砂糖30克
- 精盐2克
- 黄油14克
- 鸡蛋1个
- 蛋黄液（刷表面）少许
香醇杏仁味儿吐司的做法
1
将除黄油以外的所有食材按照牛奶、糖盐对角放、高筋面粉、杏仁粉、酵母的顺序放入面包机中，（在面粉上挖洞，在放入酵母哦，避免酵母过早接触液体影响发酵）启动和面程序，揉8分钟左右
2
揉至扩展阶段，放入室温软化的黄油，继续揉面
3
将面团揉圆，放在容器内覆盖保鲜膜进行一次发酵
4
发酵至2-2.5倍大，也可以用手指蘸面粉在面团中间戳个洞，如果洞口不回缩面团不塌陷就是发酵好了
5
取出排气，分成3等份
6
取一个面团，擀成牛舌状
7
从一侧卷起
8
完成剩下的，放入吐司盒，覆盖保鲜膜进行二次发酵
9
发酵至模具的8分满即可，预热烤箱上下火200度，表面刷蛋黄液，也可以刷牛奶、蜂蜜、酸奶或者水都可以
10
放入预热好的烤箱，上下火170度中下层，烘焙40分钟（我的烤箱温度偏高，正常应该是以180度40分钟为标准，根据自家烤箱调节）
成品图
