椰蓉小面包
- 烘焙
- 甜味
- <2小时
- 中级掌勺
估计没有人能抵御椰蓉的香味吧？自己很喜欢各种椰子味的食物，强烈推荐！
椰蓉小面包营养建议
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含糖量 31.71克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
椰蓉小面包的食材2人份
- 高筋面粉250克
- 鸡蛋25克
- 牛奶160克
- 奶粉10克
- 细砂糖30克
- 精盐2克
- 酵母(干)3克
- 黄油20克
- 椰蓉50克
- 奶粉10克
- 细砂糖30克
- 鸡蛋25克
- 牛奶25克
椰蓉小面包的做法
1
把除黄油外的其他材料先混合，将面团揉到扩展阶段，之后加入黄油，继续将面团揉到完全扩展阶段
2
打好的面揉成团放温暖处发酵到2倍大
3
发酵面团的时候做椰蓉馅，将椰蓉馅的材料混合均匀就可以，放一旁备用
4
面团发好了
5
将面团擀成一个薄薄的长方形
6
在面片的3分之2处铺上椰蓉
7
将没有椰蓉的那边向中间折叠过来
8
再将另一边往中间折叠
9
将面团稍微擀开，切成8分
10
将每份两头捏紧，转几圈就可以了
11
最后发酵至2倍大
12
烤箱预热180度，中层，烤20分钟
成品图
