海鲜粥
- 煮
- 鱼香味
- <30分钟
- 初中水平
平时粥都经常喝，海鲜也经常吃，但是海鲜粥煮的还是吃的不太多，因为煮海鲜粥也买比较新鲜的海鲜，而且要多点人吃才好，因为放的材料很足，只有两个人吃的话怕又吃不完，这次煮是妈妈在我家的时候煮的，放了螃蟹还放了虾的，很鲜美哦，超级好喝，其实不难，就是材料新鲜就好。
海鲜粥营养建议
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含糖量 1.12克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
海鲜粥的食材2人份
- 大闸蟹500克
- 虾300克
- 猪肉(瘦)100克
- 油2汤匙
- 盐1汤匙
- 生抽1汤匙
- 姜2片
- 小葱10克
- 胡椒粉5克
- 料酒1汤匙
海鲜粥的做法
1
螃蟹洗净后对半斩开备用
2
虾去皮后加适量的胡椒粉和料酒腌制一下
3
适量大米洗净放入砂锅煮粥，煮至粥开花
4
把螃蟹倒入砂锅中
5
加入适量的姜丝
6
加少许瘦肉丝入砂锅中
7
把虾仁也倒入锅中
8
淋适量食用油
9
加入适量的盐
10
淋少许生抽
11
加入少许葱花，待锅中再沸腾就关火
成品图
海鲜粥的烹饪技巧
先把粥煮至开花再放海鲜，特别是虾仁非常容易熟的，一定不要煮太久了