蔬菜粥
- 煮
- 家常味
- <60分钟
- 初级入门
蔬菜粥少油少盐清淡美味，而且营养丰富，最适合当早餐。
蔬菜粥营养建议
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含糖量 14.77克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
蔬菜粥的食材2人份
- 大米100克
- 玉米粒1/2碗
- 芥兰1/2碗
- 胡萝卜1/2小碗
- 食用油1茶匙
- 食盐1茶匙
- 清水适量
蔬菜粥的做法
1
大米洗净加入少许盐和食用油拌匀，腌制10分钟
2
锅内加入适量清水
3
盖上盖子煲滚
4
然后加入腌制过的大米，大火煲滚转小火煲半小时左右
5
等大米变浓稠软绵，这时大米粥就熬好了
6
准备鲜玉米粒、菜芯粒、胡萝卜粒（忘拍了）
7
盛适量大米粥入小锅内煮沸
8
加入玉米粒
9
再加入菜芯粒和胡萝卜粒
10
煮至胡萝卜变软后，加入适量的盐
11
最后煮至盐融化即可食用
成品图
蔬菜粥的烹饪技巧
大米加盐和食用油腌制一下，熬起来更容易浓稠软绵