新手也可以轻松get的【布朗尼曲奇饼干】
- 烤
- 甜味
- <15分钟
- 新手尝试
今天给大家带来的这款饼干真的是无敌快手、简单， 只需要把所有材料混合、搅匀、分装、烘烤。 一盘好吃的布朗尼饼干就做好了~ 第一次做也可以完美成功。 材料中用的是75%黑巧和一丢丢牛奶巧，是苦甜口感， 大家可以根据自己的口感调节巧克力和糖量。
新手也可以轻松get的【布朗尼曲奇饼干】营养建议
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含糖量 35.84克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
新手也可以轻松get的【布朗尼曲奇饼干】的食材2人份
- 黄油60克
- 黑巧克力100克
- 鸡蛋1个
- 红糖90克
- 小麦粉(标准粉)65克
- 可可粉10克
- 泡打粉2.5克
- 精盐0.5克
- 核桃仁50克
新手也可以轻松get的【布朗尼曲奇饼干】的做法
1
材料大集合
2
将黄油、黑巧克力放入盆中，坐温水中
3
搅拌至融化
4
将鸡蛋和赤砂糖混合
5
搅拌均匀
6
倒入融化后的黄油黑巧克力混合物，搅匀
7
筛入面粉、可可粉、泡打粉，翻拌均匀
8
加入烤箱的核桃仁，拌匀
9
用勺子挖球入烤盘
10
用勺子轻轻压扁
11
上下火180°C，10~12分钟就可以了
成品图
新手也可以轻松get的【布朗尼曲奇饼干】的烹饪技巧
如果大家想做成像趣多多那种软曲奇，可以不要压的这么扁，弄得厚一些，烘烤温度适当减少1~2分钟
当然大家可以把核桃仁任何自己想吃的坚果。果干或者耐烤巧克力豆
10分钟左右烤出来比较软一些，12分钟凉透后是硬脆口感
成功的同学们别忘记传照片哦~